市場調査のリーディングカンパニーであるIMARCグループは、このほど「日本のタンパク質市場レポート:供給源別(動物、微生物、植物)、エンドユーザー別(動物飼料、パーソナルケアおよび化粧品、食品および飲料、サプリメント)、および地域別2024-2032」と題するレポートを発表しました。この調査では、日本のタンパク質市場規模、シェア、成長、業界動向、予測など、業界の詳細な分析を提供しています。このレポートには、競合他社と地域の分析も含まれており、市場の最新の進歩を強調しています。
日本のタンパク質市場はどのくらいの規模ですか?
日本のタンパク質市場は 、2024年から2032年の間に2.03%の成長率(CAGR)を示すと予測されています。植物由来の代替肉、培養肉、昆虫由来の製品などの新しいタンパク源の開発を可能にした食品技術とバイオテクノロジーの進歩が市場を牽引しています。
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日本蛋白質市場
消費者の健康意識の高まりとフィットネスとウェルネスライフスタイルへの関心の高まりは、日本のタンパク質市場拡大の大きな推進力となっています。さらに、日本の消費者は、筋肉の構築、健康維持、体重管理におけるタンパク質の影響に対する意識が高まっているため、タンパク質が豊富な食品を積極的に消費しており、市場を活性化させています。日本の高齢化は、筋肉量と全体的な健康を維持するための食事の選択肢を求めており、全国的にタンパク質を採用する傾向をさらに後押ししています。さらに、利便性を求めて食品を選ぶスポーツやフィットネス愛好家の間でタンパク質製品の需要があるため、市場はエスカレートしており、全国の市場をさらに刺激しています。
これに加えて、持続可能性への懸念や食事の好みに駆り立てられた植物由来の代替タンパク質源の需要は、日本のタンパク質市場の新たなトレンドです。これに加えて、植物、藻類、昆虫に由来するタンパク質のニーズが高まっており、消費者が環境に優しい製造に傾倒しているため、従来の動物 性タンパク質と比較して持続可能で倫理的であると好まれており、これも成長を誘発する要因として機能しています。さらに、技術の進歩により、メーカーは味と食感を改善した代替タンパク質製品を開発しており、より多くの人々に有益であり、今後数年間で日本のタンパク質市場を強化することが期待されています。
日本のタンパク質市場セグメンテーション:
ソース別の内訳:
· 動物
o カゼインとカゼイン酸塩
o コラーゲン
o 卵たんぱく質
o ゼラチン
o 昆虫タンパク質
o 乳たんぱく質
o ホエイプロテイン
o 余人
· 微生物
o 藻類タンパク質
o マイコプロテイン
· 植物
o ヘンププロテイン
o エン ドウ豆プロテイン
o ジャガイモプロテイン
o ライスプロテイン
o 大豆たんぱく質
o 小麦たんぱく質
o 余人
エンドユーザー別の内訳:
· 飼料
· パーソナルケアと化粧品
· 食品・飲料
o ベーカリー
o 飲料
o 朝食用シリアル
o 調味料/ソース
o 製菓
o 乳製品および乳製品代替製品
o 肉/家禽/シーフードおよび代替肉製品
o RTE/RTC食品
o スナック
· サプリメント
o 離乳食と乳児用調製粉乳
o 高齢者栄養学・医療栄養学
o スポーツ/パフォーマンスニュートリション
地域別の内訳:
· 関東地方
· 関西・近畿地方
· 中部・中部地方
· 九州・沖縄地方
· 東北地方
· 中国地方
· 北海道地方
· 四国地方
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レポートの主なハイライト:
· 市場実績(2018-2023)
· 市場の見通し(2024-2032年)
· 市場動向
· 市場の促進要因と成功要因
· COVID-19の影響
· バリューチェーン分析
· 競合の包括的なマッピング
現在レポートの範囲内でカバーされていない特定の情報が必要な場合は、カスタマイズの一部として同じものを提供します。
我々について：
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